饮食疗法吃走“假衰老”症状
美国《预防》杂志最新载文，美国耶鲁大学预防研究中心的大卫卡兹博士表示，饮食不当会导致营养缺失，进而造成4类“假衰老”症状。但只要饮食得当，就可以拨回衰老时钟。 1．感觉疲劳。美国普里蒂金长寿研究中心的达宁·弗洛格博士表示，如果睡眠充足，身体活动正常，那么疲劳就是维生素B12缺乏的症状，多发生于动物蛋白摄入不足人群。专家建议：每天喝两杯脱脂牛奶或酸奶，摄入100克左右瘦肉蛋白。富含B12的食物包括：鱼、蛤、牡蛎、贻贝、瘦牛肉猪肉、鸡肉和麦片等。另外，每天可补充500—1000微克维生素B12。 2．关节疼痛。美国萨帕尔帕综合健康中心主任戴尔·彼得森博士表示，在排除关节炎和劳损的情况下，简单血检即可诊断关节疼痛是否为缺少微量元素锰和铜所致。专家建议：多吃坚果、牛肉和菠菜。但是食补不能完全满足身体对锰和铜的需求，因此最好每天补充2毫克铜和5毫克锰。2—3个月后，关节疼痛即可缓解。 3．健忘。亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示，健忘可能是缺少欧米伽3脂肪酸所致。此类脂肪酸摄入不足会导致脑力下降，记忆减退。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的平衡也很重要。专家建议：尽量少吃精加工食物，多吃橄榄油和蓖麻子油，每周吃100克三文鱼、100克青鱼、沙丁鱼或大比目鱼。每天一勺核桃粉，每周吃5天。每天吃9—12颗杏仁，每周吃4次。另外，每天可补充至少2000毫克鱼油。 4．血压升高。弗洛格博士表示，饮食中缺乏钾，会导致过量吃盐的毒副作用增大，体液失衡会损害血管，升高血压。改善饮食有助于降低血压。专家建议：减少食盐摄入量。饮食巧搭配 提高代谢除便秘
吃吃喝喝也能减肥？当然了，只要正确选择不同的食材和调料，调整饮食，将不同的营养素进行组合，就能达到提升新陈代谢、燃烧脂肪和均衡营养的效果。下面，小编就教你怎样通过简单的食疗，在短时间内改善体质，快速减肥。 温暖身体，燃烧脂肪——活用调味料 瘦不下来？与体寒有关！饮食中要注意摄取能够诱导身体产生热量的蛋白质，并加入提高身体机能的调味料，以求达到瘦身的效果。 ★糖分+蛋白质 糖分和蛋白质是身体与大脑能量之源，一旦不足，将造成疲劳与注意力下降。肉、鱼、贝类、鸡蛋中均含有大量蛋白质，如果希望肌肉更富有弹性，鱼类是最佳选择。 瘦身吃法：早晨的糖分+晚上的蛋白质 吃一些含有维生素B1和维生素E的粗粮来增加能量，使身体温暖起来，这样有助于身体活动，促进脂肪燃烧。 晚上减少碳水化合物的摄入，多吃些鱼和瘦肉，也可以吃些蔬菜和豆制品来消除浮肿，改善疲劳状况。 ★醋、苏打粉、生姜、胡椒粉 这些调味料能促进糖分代谢和血液循环，温热身体。加速老废物排泄，消除浮肿和体寒。与醋掺在起使用，提高矿物质吸收，促进蛋白质分解。 胡椒粉有加速血行和温暖身体的作用。富含的辛辣成分——胡椒碱能够促进能量代谢和血行，从而温暖身体。 瘦身吃法： 在食物中加入生姜，使身体温暖起来。 生姜的作用：在中药学中，有扩张血管，促进血行的作用。除了使身体发热之外，还有抗菌、促进肠胃工作、预防改善感冒，以及抗炎的效果。 红糖姜水：这个女性都很熟悉的饮品，平目多喝也能帮助补气、暖胃、温暖身体、加快血液循环。 此外，通过按摩从脚到大腿部分的淋巴，可以促进血行，解除体寒症状。也可以通过按摩手指和脚末端的穴位，来加速血液循环，使身体温暖起来。对于因为体寒而浮肿的人，在背后肾脏的地方用温热的物体覆盖也能起到舒缓作用。 减少脂肪堆积——养成生吃蔬菜的习惯 生吃蔬菜可以借助含有脂肪分解成分一一脂肪分解酵素，以及破坏脂肪吸收成分一一水溶性食物纤维的食力量，有效消除堆积的脂肪。 ★食物纤维+酵素 包括水果和蔬菜中富含的果胶、海藻中富含的褐藻糖胶、魔芋中富含的葡甘露聚糖等。注意食用能将体脂肪分解为脂肪酸和甘油的消化酵素的一种——脂肪酶的食物，如纳豆、油梨、坚果等。 瘦身吃法：无需加热，生食最佳 酵素在48℃以上就会分解，因而必须生吃。促进消化酵素与代谢酵素的循环，防止脂肪堆积的成因——代谢功能的下降，以求达到燃烧脂肪的效果。 提升代谢效率——常吃体代谢食物 补充柠檬酸和维生素B1柠檬酸是代谢的关键因素之一，代谢一旦受阻，多余的营养就会变成脂肪和乳酸沉淀下来。维生素则扮演着辅助酵素的角色，其中能够促进糖分和脂肪酸代谢的维生素B1显得尤为重要。 ★柠檬酸+维生素B1 柑橘类水果中合有的使能量生成活性化、燃烧体脂肪的酸性成分。酵母、豆类、胚芽中含有的能够促进糖分转化为能量的营养物质。 瘦身吃法：早晨食用 早晨推荐食用富含柠檬酸和维生素B，的食品。比如，西芹和柑橘系的水果做成的色拉、豆浆、麦片等。 ★辣椒+生姜 辣椒：所含的辣椒素能加速肾上腺素的分泌、促进肌肤表面发汗、提高新陈代谢和脂肪燃烧效率。 生姜：所含的姜辣素具有发汗作用，可以促进血液循环，使身体由内而外地产生热量。 瘦身吃法：可以将辣椒加入到菜中，做成色拉或者凉拌菜；生姜腌成生姜泡菜，既美味又有很好发汗效果，可以提高新陈代谢燃烧脂肪。 不发胖的体力补充法——习惯吃魔芋 多余糖分和脂肪被有效地分解消耗之后，怎样在不发胖的情况下补充体力呢？要解决这个问题，必须要依靠超级瘦身食品——魔芋的力量了。 魔芋具有低热量、高纤维的特点，所含的葡甘露聚糖能有效降低血糖。它吸水性好，食用后会增加饱腹感，是减肥的理想食品。含有大量不饱和脂肪酸、维生素B1和皂疳素，可降低胆固醇、防止便秘，有减肥效果。含有丰富的单糖、双糖和多糖，多吃也不会长肉，还能增加免疫力。 改善便秘——水溶性食物纤维素的摄取 一般的便秘多由于肠道干涩，营养不均，水分不足，废物淤积而运动缓慢造成的。便秘也会造成气色暗淡、身体不适。 水分辅助：要改善便秘状况，水分的补充非常重要。人体每天需要1.51的水，一旦水分不足，就会降低代谢速度，造成便秘。 水果色拉、蔬菜色拉、海藻色拉等等，。
